Taglierini Norvegesi
Ingredienti
350 G Pasta Tipo Taglierini
150 G Salmone Affumicato
40 G Caviale
olio d'oliva extra vergine
prezzemolo
sale
Preparazione
Fate cuocere i taglierini in abbondante acqua salata. Nel frattempo pulite, lavate e tritate finemente un ciuffo di prezzemolo. Tagliate quindi a listarelle il salmone affumicato. Scolate i taglierini e versateli in una zuppiera, unite il caviale, il salmone ed il prezzemolo e condite con del buon olio d'oliva. Girate bene e servite.
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