Ingredienti
1 kg carne di pollo
50 g farina
30 g aglio
60 g pasta di pomodoro
5 g paprika
100 ml olio
200 ml vino bianco
150 g cipolla
200 g pomodoro
20 g sale
3 g timo
Preparazione
Pulite la carne di pollo, tagliatela a pezzi, dategli poco sale, spargetela di farina e mettetela a cuocere nell'olio bollente insieme alla cipolla tagliata a fettine e all'aglio schiacciato. In seguito aggiungete il passato di pomodoro, il vino bianco, il timo, il pepe, paprika e il sale. Aggiungete anche i pomodori tagliati a fettine e lasciate a cuocere per altri 20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento